日本固有のぶどう品種マスカットベーリーＡ種（山形県産）使用。「日本ワインぶどうの父」といわれる川上善兵衛が品種改良した交配品種。２０１３年に国際ブドウ・ワイン機構（ＯＩＶ）の品種に登録される。世界が認めた品種です。農家が丹精込めて栽培した日本ワインの主要ぶどう品種を発酵終了後、ぶどうの持つ旨味ををより多く残すために、濾過をせずに瓶詰めしました。マスカット・ベーリーＡの旨味を是非ご賞味下さい。
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店長日記
山形の美味しさ専門店として、山形県産の美味しい地酒・ワインをドンドン紹介いたします。
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