まぼろしの酒米”改良信交”を使用した特別純米酒です。しっかりとした米の旨味を引き出し、後味はスッキリとした辛口に仕上げました。夏を越して深みを増した味わいをお楽しみください。酸味も程よく、旬の脂ののった秋刀魚の塩焼きなどにぴったりです。冷やしても、常温でもぬる燗でも美味しくお飲みいただけます。
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店長日記
山形の美味しさ専門店として、山形県産の美味しい地酒・ワインをドンドン紹介いたします。
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