全国名水100選の月山自然水を仕込み水として贅沢に使用した、 山形の自然を堪能できるしぼりたて生原酒。 今秋に収穫した山形県産米「はなの舞」を65%に精米した、 香り豊かな生原酒です。 以前は、蔵人しか味わうことのできなかった、槽口から流れ出た搾ったままの美酒です。 とろ〜りとしたまったりとした口当たりは、今や山形の初冬の風物詩となっています。 呑み方は冷や又はロックがお奨めです。 搾りたてのため、少々白く濁っていますが、 味や品質には何ら差し支えがございません。 「生」のため、開封後は、お早めにお飲み下さい。 日本酒度 ?3 アルコール度数 19〜20度 原料米 はなの舞 精米歩合 65% 酸度 1.9 アミノ酸度 1.8