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秀鳳 純米大吟醸「玉苗」原酒 720ML【山形県産地酒】【秀鳳酒造場】

山形県産の新しい好適米「玉苗」

秀鳳 純米大吟醸「玉苗」原酒 720ML【山形県産地酒】【秀鳳酒造場】

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1,760円 (税込)

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2008年春季全日本国際酒類コンクール
古酒部門<グランプリ受賞蔵>

山形県産の新しい好適米「玉苗」
山形県 山形市 (有)秀鳳酒造場

山形産の新しい酒造好適米「玉苗」を45%まで精白。
低温でじっくりと醗酵させ醸造した。

程よい味の幅が感じられ、なめらかな舌触り、
後味にコメのうまみが微かに残る。
吟醸香も味を妨げず、「うまい」吟醸酒です。

「玉苗」は、
亀の尾と山田錦の交配により作られたお米。
素晴らしいDNAが感じられます。

日本酒度 +2
アルコール度数 17度
酸度 1.6
原料米 玉苗
精米歩合 45%

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