出羽桜 純米大吟醸 生もと仕込み 酒母が生み出す芯の強い酒質と出羽桜らしい華やかさの絶妙なバランス。 生もと造りとは、自然の力を活用した、昔ながらの日本酒の造り方です。 昔ながらの造り方というのは、明治時代中盤まで主流だった日本酒の造り方を意味します。 日本酒が一般人にも広がった400年も前の、江戸時代に主流だった方法です。 日本酒度 -1 酸度 1.6 アルコール度数 １６度 原料米 山田錦（兵庫県産） 精米歩合 48％ ※一部の商品はギフト包装料金が有料になる場合がございます。詳細はお尋ねください。
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店長日記
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